En su segundo análisis sobre la industria de alimentos y sus efectos en la nutrición moderna, el ingeniero José Krauch, gerente de Tecnología para la Industria de Alimentos del Parque Tecnológico Itaipu Paraguay-PTI-PY, señala que aquellos que ofrecen ventajas para la salud son objeto de preferencia para el consumidor moderno. Indica que con el enriquecimiento […]
Alimentos saludables y funcionales
